Czwartek wieczór. Byłam akurat na
Woli i miałam chwilę, żeby spotkać się ze znajomym i pójść coś zjeść. Zrobiłam
szybki research knajp w okolicy w aplikacji
OpenCard, jednak nie znalazłam nic, co by mnie dostatecznie zaciekawiło.
Kolejne podejście, przewodnik-rabatownik
Go-Out www.go-out.com.pl i wyszukiwanie wszelkich ciekawych możliwości,
by zjeść drugie danie za 1zł. Le
Cedre 84, Florian, Kotłownia. Duży rozstrzał smaków, lokalizacji i klimatu.
Ciągnęło nas jednak do Floriana, tam
więc się wybraliśmy.
Restauracja Florian zlokalizowana
jest na ul. Chłodnej 3, niedaleko Hali Mirowskiej. Jest to więc raczej
bliska Wola niż Śródmieście, jak informuje Go-Out. Jednak lokalizacja jest na
tyle dogodna, że z centrum, jest to faktycznie kawałek. Przechodziłam koło tej
restauracji już nie raz, ostatnio odwiedzając choćby @Legal Cakes http://smakzyciaany.blogspot.com/2015/12/legalnie-sodkie-na-zdrowie.html,
jednak nigdy nie pomyślałabym, że któregoś dnia tam trafię.
Budynek sam w sobie należy do zabytkowych
i eleganckich. Do środka wchodzi się po schodach i od samego wejścia czuć tę elegancję również w środku. Wnętrze urządzone jest naprawdę pięknie, stylowo, w starym, choć lekkim klimacie. Usiedliśmy z Pawłem przy jednym ze
stolików w sali po prawej stronie i tam zaczęliśmy zastanawiać się nad wyborem
dań.
Wszystkie pozycje w menu brzmiały
bardzo ciekawie. Ceny dość przystępne.
Przy możliwości skorzystania z kuponów Go-Out, tym bardziej. Ponieważ nie
byliśmy jakoś bardzo głodni, postanowiliśmy zamówić dwa zupełnie różne dania.
Pierwsze w ramach przekąski, drugie na zaspokojenie lekkiego głodu. Stanęło
więc na chrupiącej sałacie z wędzonym łososiem, pomidorkami wiśniowymi, ogórkiem, pęczakiem,
tapioką, groszkiem i sezamem (24zł)
oraz kluskach gnocchi w sosie grzybowym,
ser Gran Padano, tłuczony orzech nerkowca, natka pietruszki (26zł). Do tego latte (12zł).
Po złożeniu zamówienia
postanowiliśmy zmienić jednak stolik i przesiąść się na drugą stronę
restauracji, ponieważ przy naszym, było mi za chłodno. Był to dobry wybór nie
tylko ze względu na temperaturę, ale i klimat. Wybraliśmy na miejsce
w bardzo przytulnym kąciku, przy
niewielkim stoliku, w którym klimat Floriana był jeszcze bardziej przyjemny. I
choć średnia wieku osób, które były w tamtym czasie w restauracji była mocno
zawyżona, to można było czuć się na miejscu swobodnie.
Podana nam kawa latte była bardzo dobra. Odpowiednio spienione mleko i moc
espresso były w równowadze. Jak dla mnie, mogłaby być oczywiście większa.
Jednak na wieczorową porę, była ok.
Za to zaserwowane nam dania podbiły
nasze serca. Sałata z łososiem była
wyśmienita. Faktycznie chrupiąca, z przepysznym, bardzo delikatnym i
mięsistym łososiem. Wszystkie składniki (ogórek, pomidorki, groszek, tapioka,
pęczak) pełniły fantastyczną, spójną
całość dania. Tworzyło to idealną fuzję
smaków, która, w moim odczuciu, nie jest często spotykana w propozycjach
sałatkowych.
Jeśli chodzi o gnocchi z grzybami, również głęboko
zapadły nam w pamięci. Dzięki dużej ilości prawdziwych
grzybów, ich odpowiedniemu doprawieniu i lekkiej konsystencji, danie to
smakowało wybornie. Same kluski też były bardzo dobrze
przyrządzone- pulchne i delikatne.
Dokładnie takie, jakie moim zdaniem, powinny być.
Choć nie mieliśmy za dużo czasu,
niestety nie mogliśmy na spokojnie cieszyć się tamtejszym klimatem.
A szkoda, bo siedziało nam się tam bardzo
przyjemnie. W dużej sali obok, świętowała akurat jakaś duża grupa starszych
ludzi. Jednak mimo tego, na miejscu panował
spokój i ciepła atmosfera
eleganckiej restauracji. Obsługa
również była bardzo pomocna i uprzejma.
Dzięki kuponowi rabatowemu Go-Out za oba dania zapłaciliśmy 27zł, do tego koszt latte. Jak na taką ucztę i pyszne
smaki, była to istna gratka. A nie zawahałabym się zapłacić standardowych cen,
wiedząc jak dobre okaże się serwowane nam jedzenie.
Czego więc chcieć więcej? Myślę,
że jedynie kolejnych okazji do odwiedzin Floriana. Bo ich przepyszne jedzenie i przyjemna
atmosfera pozostała mi w pamięci jeszcze przez długi czas po opuszczeniu
tej restauracji. Dlatego też polecam to miejsce wszystkim, którzy lubią poczuć
wyważoną dawkę elegancji i zjeść pyszne jedzenie
w przystępnych cenach.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz